发布日期:2011/6/26 23:55:15 访问统计:2617
中国经过二十多年的辛勤耕耘,葡萄酒的健康概念逐步深入人心,经济的发展促进了中高收入群体的形成,各类因素在2010年齐步集合,中国葡萄酒产业进入了高速发展时期,向高端酒发展和“葡萄酒庄园”运动的兴起,高档葡萄酒约占葡萄酒总份额的25%,其利润空间增大。世界葡萄酒的平均消费水平为7升,美国为45升,阿根廷每年人均消费葡萄酒38升,而中国每人每年仅消费0.3升。巨大的市场空间,丰厚的利润收益让诗尼格酒庄在中国发展充满了热情与希望。现在主导消费者选择的首先是品牌,其次是质量,最后才是价格。
来自葡萄酒调查机构Wine Intelligence的最新研究结果显示,2011年中国中上层消费者人数已经达到3400万人,到2025年有望增至8200万人。首席运营官理查德·豪斯泰德说:“全球品牌所有者必须了解中国人真正需要的是什么,为满足中国市场需求定制生产产品。”从葡萄酒消费量来看,年消费增长达18.5%,约7200万箱。
据统计,在政务、商务活动中,高端葡萄酒是必不可少的主要消费品。2012年中国红酒消费将超过1千5百亿元。而其中,进口品牌就占到了40%以上。
一个县城,一年红酒消费就达2500万元。
一个城市,一年红酒消费就达1.3亿元。
可想而知,您所在的城市,一年消费多少红酒,将创造多少财富,成就多少富豪……
不错,红酒市场确实是一块巨大的蛋糕,蕴藏着令人兴奋的财富商机,每年1千5百亿的份额让人垂涎欲滴。
千亿市场就在眼前,如何才能找到适合自己的财富源泉?
安第斯,21世纪最具市场潜质的财富商机。
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来自招聘公司WineProRecruitersInternational的负责人堂娜•帕克(Donna Parker)表示,今年酿酒行业情况有所好转。然而在有些时候,顶级酿酒师被解雇,取而代之的是曾经的酿酒师助理,这样一来可以节省开支。但是长期下来,会导致这些失业的但却经验丰富的酿酒师面临更大的困境,同时也会对葡萄酒质量造成影响。
销售部门副经理:2010年该职位年均工资水平较2009年下降5%,从2009年172,583美元降至现在164,137美元。近几年,该职位的工资水平历经起伏,2007年有所上涨,而到了08年却开始回落,2009年销售部门副经理的工资再次升高,而2010年又再次迎来工资低谷。
安德垂表示,她认为如今葡萄酒行业十分注重市场销售部分。她说道:“许多葡萄酒行业内的领导者多年来都从事分配管理业务,如今他们要找出一条行之有效的市场发展道路。销售市场疲软已不能成为葡萄酒销售量下滑的借口,具有创新精神的领导者不会再容忍那些没有工作效率的人员,现在他们开始采取措施解决这一问题。”
领导所采取的措施之一就是仔细考量每位员工的潜力。菲尔波特再次重申,葡萄酒生产商对于人员的挑选是十分精细的。他说道,例如招聘销售人员,他们会仔细考虑哪一处需要这些优秀的销售人员,以确保这些销售人员能为葡萄酒品牌带来新的市场价值。
帕克也同意菲尔波特的观点。他表示,与以前相比,现在的领导人手中有更大的决定权。“我听说之前有一个实验室招聘,100人投递了简历,但最终无一人有资格入选。这仅仅是一个例子,但足以看出现在这个行业内的领导有多么挑剔。”
品酒室经理:品酒室经理的年薪在今年有小幅上涨。较之去年,涨幅为3%,平均年薪为55,888美元。自2006年以来,品酒室经理的工资处于一种较为平稳的状态,虽有涨幅但不明显。由于面向顾客直接销售和品酒室内直接销售方式的兴起,品酒室经理这一职位变得更为重要,也越来越得到业内认可。
葡萄园管理者:2009年,葡萄园管理者的年平均工资高达87,194美元。而今年,这一职位的年平均工资跌至83,678美元,跌幅4%。
一些招聘公司的人员认为,导致目前葡萄园管理者工资下跌,是因为在过去两年,生产工作成为大热职位。为了节省生产成本,葡萄酒商雇佣外面的葡萄园管理公司而非葡萄园管理者来打点葡萄园事务。
办公室经理(及办公室主管):自2002年以来,这一职位的工资逐年渐增,今年也毫无例外。现在办公室经理的平均工资为55,270美元一年,较之去年上涨2%。由于精简了其它职能部门,办公室经理在工作中将担负更多责任与工作量,也许作为一种补偿,他们的工资水平在不断提高。
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